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Baker

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O ENCONTRO PERFEITO. TANTO PARA NÓS QUANTO PARA VOCÊ.

A ​Padaria Artesanal Mediterrain é resultado da inspiração dos sócios Ricardo, Fátima, Dawerson e Mariana, com trajetórias profissionais diversas e que se reencontram após 30 anos.

Nasce da paixão do Chef Ricardo Moisés e do Dawerson pela gastronomia, pelo prazer de cozinhar, fazer pães e de receber amigos. Fátima, que já teve um ​conceituado ​restaurante em Ilhabela, tem experiência na gestão de restaurante e Mariana, esposa do Dawerson, ​é profissional de marketing e incentiva a realização deste projeto.

Surge a Mediterrain, com a proposta de resgatar técnicas artesanais para conquistar sabores que se perderam com a industrialização dos alimentos e criar experiências únicas num espaço dedicado aos encontros.

Os melhores encontros levam essa receita​.

Sócios Mediterrain

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CONHEÇA ALGUNS DOS PÃES DA MEDI

Confira as fornadas de maior sucesso:

VEJA O QUE ANDAM FALANDO SOBRE NÓS

Conheça a opinião de nossos clientes e amigos sobre a Medi

Conny Bennecke

Os pães são deliciosos! Finalmente uma padaria que atende a todos os requisitos da padaria artesanal, com os antigos conceitos da fermentação natural e sem conservantes!!

Conny Bennecke Cliente

A Medi é o lugar que faltava no Campo Belo e está localizada exatamente no quarteirão mais charmoso do bairro. Com decoração impecável, é impossível não se sentir bem.

Paula Sarquis Cliente

Depois que provei os pães da Medi, com ingredientes especiais e farinha italiana, será difícil voltar a comer os outros pães pesados. A qualidade é perceptível e incomparável

Carlos Carbone Cliente

Que delícia de lugar, e que pães! Baguette francesa de verdade, exatamente como as que compramos nas boulangeries em Taradeau, na França. Pain au chocolat divino!

Ana Schaeffer Cliente

DIRETO DO FORNO

Pitadas, pinceladas e fornadas sobre tudo de gostoso que a gente anda preparando e aprontando pra você.